La pêche n’est pas seulement une activité économique ancestrale, elle constitue une pierre angulaire du patrimoine culturel et écologique des communautés françaises et francophones. Depuis les premiers peuplements le long des rivières et côtes, elle a façonné modes de vie, croyances et organisation sociale, tout en soutenant des économies locales résilientes nourries par des savoirs […]
